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徐州市猪肉价格走低

  记者昨从市物价部门获悉,近期由于生猪出栏量大,市场供给相对充足,我市生猪价格持续走低。据监测,养殖户出售的生猪(洋三元)出厂价格为4.90元/斤,比年初下降2.20元/斤,降幅为30.99%;生猪(本地土三元)出厂价格为4.60元/斤,比年初下降1.40元/斤,降幅为30.43%。

  物价部门分析,生猪价格走低的主要原因,一是自2015年7月份至2017年春节,生猪养殖一直处于高利润状态,一些养殖户扩大养殖规模、增加养殖数量,导致目前市场供大于求;二是由于春节前的高峰消费,造成节后消费疲软,市场需求下降;三是活禽、鸡蛋价格低位运行,受比价关系影响生猪出栏价格出现下跌。

  据预测,年内猪肉需求稳中有降,因此猪市近期供过于求的局面短时间内较难改变;预计今年4—10月份生猪价格仍将在低位运行,至11月份起受生猪传统消费旺季到来,价格会震荡上行。

  为提升生猪价格调控的前瞻性和有效性,物价部门将建立价格监测预警,信息发布机制,通过对仔猪、生猪、猪肉批发和零售价格监测,发现价格异常波动,及时调查分析原因,发布价格预警信息。


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