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食药监总局:2017年四季度抽检合格率为97.8%

  日前,国家食品药品监督管理总局发布《2017年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告》 (以下简称《通告》)。《通告》显示,2017年第四季度食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检合格率为97.8%,比2017年三季度高0.2个百分点。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。

  《通告》显示,2017年第四季度,全国共完成并公布1090880批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品1067114批次,不合格样品23766批次。

  对于抽检中发现的问题,《通告》指出7点问题:

  一、食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的27.7%,比三季度高3.7个百分点;

  二、食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的25.1%,比三季度高3.2个百分点;

  三、食品中微生物污染问题占不合格总数的24.4%,比三季度低6.0个百分点;

  四、食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.7%,比三季度低1.5个百分点;

  五、食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.3%,比三季度低0.6个百分点;

  六、食品中检出非食用物质问题占不合格总数的2.0%,比三季度高0.1个百分点;

  七、食品中生物毒素污染问题占不合格总数的1.2%,比三季度高0.2个百分点。

 

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